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2024年11月6日に開催したテクノファフォーラムミニ・第4回の模様のアーカイブです。
今回は、弊社の食品安全マネジメントシステム審査員研修コースの主任講師である渡邊清孝講師をお迎えし、
何故エラーは起こるのか(食品事故の実態)
間違いを起こした原因を追究する時の過ち(食品業界での事例)
再発防止をしたのに再発してしまう問題点
について、失敗学の観点を交えながらご講演いただきました。
普段FSMS以外のISOマネジメントシステムを触っている方でもわかりやすく、ヒントになるような視点があります。
ぜひご覧ください。
ISO 22000:2018年版対応 食品安全マネジメントシステム審査員研修コース
https://www.technofer.co.jp/isotrg/fa21/
ISO 22000:2018年版対応 食品安全マネジメントシステム審査員資格拡大研修コース
https://www.technofer.co.jp/isotrg/fa25/